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笔墨:[大][中][小] 2015-8-31    阅读次数:4166am    

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农家香肠

       精工巧制 徽香徽味

       【旱蒸农家香肠】

       主料:农家香肠200g

       辅料:千张200g

       制作方法:(1)千张切丝装入笼子内,农家香肠切片摆放在千张上面

       (2)撒上干辣椒丝、姜丝,淋上黄酒上笼蒸15分钟便可

       【水芹炒香肠】

       主料:农家香肠150g

       辅料:水芹菜150g

       制作方法:(1)将农家香肠上笼蒸熟后,切刀切片,水芹切成段待用

       (2)锅中放油,参加葱姜料头和农家香肠炒出香味,再和水芹菜同炒,调根本味打芡装盘便可

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